ネタ

少しカッチリとした、各国のネタをご紹介

エリトリア

injera

グッとくる食べ物

エチオピアやエリトリアの主食インジェラは、テフと呼ばれる穀物を粉末にした物を水と一緒に練り、数日発酵させて焼いたもの。見た目はクレープの生地よりやや厚めで、灰色がかった茶色。味には酸味があり酸っぱく「...続きを読む

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アファール族

アファールの住む地域は「アフリカの角」と呼ばれ、エチオピア・エリトリア・ジブチを合わせて150万人のアファール族が存在する。エチオピア内のアファール族の人口は、推定1,020,000人である。殆どのア...続きを読む

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